Ответ:

Вещества состоят из частиц, которые непрерывно и беспорядочно движутся. Частицы одного вещества проникают в промежутки между частицами другого, поэтому вещества постепенно перемешиваются. Это и есть диффузия.

Рисунок 27 и обрезанное окончание вопроса не видны, поэтому объяснение дано в общем виде.