«Вы не подскажете, который час?» — Этот вопрос адресован незнакомому взрослому человеку. Так считают, потому что используется форма вежливости «Вы», а вопрос касается общей информации, которую может знать любой человек на улице.
«Катя, ты можешь мне передать словарь?» — Этот вопрос адресован подруге или знакомой Кате. Так считают, потому что обращение по имени «Катя» и использование местоимения «ты» указывают на близкое знакомство.
«Пойдём сегодня на каток?» — Этот вопрос, скорее всего, адресован другу или подруге. Так считают, потому что предложение «Пойдём» и местоимение «ты» (подразувается) указывают на неформальное общение.
«Вы разрешите мне взять линейку?» — Этот вопрос адресован учителю или другому взрослому, у которого спрашивают разрешение. Так считают, потому что используется вежливая форма «Вы» и глагол «разрешите», что указывает на субординацию или формальное обращение.