Ответ:

Род существительного определяется по начальному слову в единственном числе.

а) медведь — мужской род, кабан — мужской род, лось — мужской род, рысь — женский род, волк — мужской род.

Лишнее слово: рысь.

б) коза, лиса, кошка, курица — женский род; яйцо — средний род.

Лишнее слово: яйцо.

в) сорока, ласточка, галка, ворона — женский род; стриж — мужской род.

Лишнее слово: стриж.

Ответ: а) рысь; б) яйцо; в) стриж.