2) Определите энергетическую ценность обеда. Насколько предложенные блюда компенсируют энергозатраты во время тренировки (в %)?

Решение:

1. Определим энергетическую ценность обеда:

Обед состоял из следующих блюд: борщ нежирный, гуляш с капустой, салат витаминный, апельсиновый напиток и кусок хлеба.

• Борщ нежирный: \( 150 \text{ ккал} \)
• Гуляш с капустой: \( 203,3 \text{ ккал} \)
• Салат витаминный: \( 202 \text{ ккал} \)
• Апельсиновый напиток: \( 108 \text{ ккал} \)
• Хлеб многозерновой: \( 69 \text{ ккал} \)

Общая энергетическая ценность обеда: \( 150 + 203,3 + 202 + 108 + 69 = 732,3 \text{ ккал} \).

2. Рассчитаем, насколько обед компенсирует энергозатраты:

Энергозатраты во время тренировки: \( 675 \text{ ккал} \) (из задания 1).

Энергетическая ценность обеда: \( 732,3 \text{ ккал} \).

Процент компенсации: \( \frac{\text{Энергетическая ценность обеда}}{\text{Энергозатраты во время тренировки}} \times 100\% = \frac{732,3 \text{ ккал}}{675 \text{ ккал}} \times 100\% \approx 108,5 \% \).

Ответ: Энергетическая ценность обеда составляет 732,3 ккал. Обед компенсирует энергозатраты во время тренировки на 108,5%.