2. Определите виды и сорта макаронных изделий, распределяя их по типам (найдите общие признаки в этой классификации);

Образец классификации (конкретные образцы изделий на фотографии не представлены). Макаронные изделия классифицируют по форме на трубчатые, нитевидные, ленточные и фигурные. По виду муки выделяют группы А, Б и В; по качеству муки — высший, первый и второй сорта. Группа и сорт конкретного продукта устанавливаются по маркировке упаковки, а не только по внешнему виду.

• Трубчатые: макароны, рожки, перья. Общий признак — полая трубчатая форма.
• Нитевидные: вермишель. Общий признак — тонкие длинные нити.
• Ленточные: лапша. Общий признак — вытянутая плоская форма.
• Фигурные: например, ракушки и спирали. Общий признак — изделия имеют заданную объёмную форму.

Чтобы определить тип, сравнивают форму изделий; чтобы указать группу и сорт, проверяют сведения на упаковке.