2. Ответьте на вопросы. 1) Какие из перечисленных ниже веществ могут находиться в трёх агрегатных состояниях (твёрдом, жидком и газообразном): железо, поваренная соль, пластмасса, вода, стекло, ртуть, дерево? 2) Может ли сахар находиться в жидком состоянии? 3) Может ли углекислый газ быть в твёрдом состоянии? 4) Столбик термометра заполнен спиртом. Над столбиком спирта нет воздуха. Какое вещество заполняет канал трубки термометра? 5) Из специального баллона закачали 5 л кислорода в кислородную подушку объёмом 10 л. Будет ли кислород занимать весь объём? 6) В сосуд, объём которого 20 л, закачали вначале 10 л азота, а затем 2 л водорода. Будет ли сосуд полностью заполнен газом? 7) Подсолнечное масло из бутылки объёмом 1,5 л перелили в 3-литровую банку. Изменится ли объём подсолнечного масла и какова будет его форма?

1. В подходящих условиях железо, поваренная соль, вода и ртуть могут существовать в твёрдом, жидком и газообразном состояниях. При этом для некоторых веществ очень высокие температуры могут сопровождаться химическими изменениями; в рамках обычных примеров агрегатных состояний перечисляют именно вещества, способные переходить между ними без такого превращения.

2. Да. При нагревании сахар плавится и становится жидким, хотя при дальнейшем сильном нагревании может разлагаться.

3. Да. Твёрдый углекислый газ называют сухим льдом.

4. Канал над столбиком заполнен парами спирта.

5. Да. Газ расширяется и занимает весь доступный объём подушки, поэтому кислород заполнит её целиком.

6. Да. Газы распространяются по всему доступному пространству и заполнят сосуд объёмом 20 л. Указанные литры азота и водорода не складываются как объёмы, ограниченные отдельными сосудами: после закачки газы занимают весь сосуд и смешиваются.

7. Объём масла не изменится и останется равным 1,5 л. Масло примет форму той части банки, которую оно занимает.

Ответ: 1) железо, поваренная соль, вода, ртуть; 2) да; 3) да; 4) пары спирта; 5) да; 6) да; 7) объём останется 1,5 л, форма будет соответствовать части банки, заполненной маслом.