Решение:
- Не луны, не звёзд ни видно на небе. (Не — отрицательная частица, ни — усилительная частица.)
- Не хочу ни о чем говорить с тобой сегодня. (Не — отрицательная частица, ни — усилительная частица.)
- Под полом не одной мышки не было видно. (Не — отрицательная частица.)
- Ливень не прекращался ни на минуту. (Не — отрицательная частица, ни — усилительная частица.)
Ответ: Вставлены буквы е и и. Частица «не» используется для отрицания, а частица «ни» — для усиления.