2. Почему, для того чтобы, например, сжать или растянуть лактик, нужно приложить усилие?

При сжатии или растяжении меняются расстояния между молекулами. Межмолекулярные силы препятствуют этому изменению: при сжатии проявляется отталкивание, а при растяжении — притяжение. Поэтому нужно приложить усилие.