2. Почему образовавшаяся внутри чайника накипь влияет на время нагревания воды в нём?

Накипь обладает низкой теплопроводностью и образует теплоизолирующий слой на стенках чайника. Из-за этого тепло от нагревателя хуже передаётся воде, поэтому вода нагревается дольше.