2. Почему в домашних и производственных условиях для сохранения продуктов питания пользуются холодильниками?

При понижении температуры замедляются химические реакции, в том числе процессы порчи продуктов, и становится медленнее размножение многих микроорганизмов. Поэтому продукты дольше сохраняют свежесть.

Ответ: холодильники замедляют порчу продуктов за счёт низкой температуры.