2. Почему в процессе плавления температура остаётся постоянной?

При плавлении получаемая энергия расходуется на изменение структуры вещества, а не на увеличение средней кинетической энергии его частиц. Поэтому температура чистого кристаллического вещества при плавлении остаётся постоянной до тех пор, пока оно полностью не расплавится.

Ответ: температура постоянна, потому что подводимая энергия расходуется на плавление, а не на нагревание вещества.