думать о встрече.
Объяснение: В предложном падеже имя существительное отвечает на вопросы «о ком?», «о чём?» и чаще всего употребляется с предлогами «о», «в», «на», «при». В данном случае слово «встрече» отвечает на вопрос «о чём?» и используется с предлогом «о», что указывает на предложный падеж.