Ответ:

Буква е обозначает два звука в начале слова, потому что стоит перед гласным после паузы: Ель, ежом, Ель.

Звуковая схема слова «ель»: \( [й'эл'] \). В слове 3 звука и 3 буквы.

Схема: мягкий согласный — гласный — мягкий согласный.

Ответ: Ель, ежом, Ель.