Ответ:
В первом абзаце сложное предложение: «Зимой ёж спал в лесу под кучей хвороста, но вот настала весна, показалась молодая травка, ёжик выбрался из своего логова».
Грамматические основы: ёж спал; весна настала; травка показалась; ёжик выбрался.
В последнем абзаце сложное предложение: «Изголодался ёжик за зиму, будет он червяков, жуков да лягушек ловить, скоро ёж наберётся, вот тогда ему легко и со змеёй совладать».
Грамматические основы: ёжик изголодался; он будет ловить; ёж наберётся; легко совладать (безличная часть).
