Ответ:

В условии указано сказание о белгородском киселе, но самого текста учебника нет. Поэтому ниже — пример пересказа по известному сюжету; точно воспроизвести начало и концовку именно вашего текста без него нельзя.

Когда печенеги осадили Белгород, в городе начался голод. Собралось вече: жители решили, что придётся сдаться врагам. Тогда один старец предложил обмануть печенегов и поведал свой план. Горожане выкопали два колодца. В один опустили корчагу с киселём, в другой поставили сосуд с мёдом. По совету старца жители показали печенегам, будто пищу им даёт сама земля.

Печенеги попробовали кисель и мёд, удивились и решили, что город не победить: у его жителей есть пропитание даже без запасов. Они повелели снять осаду и ушли восвояси.

Чтобы передать точно начало и концовку из вашего учебника, нужен снимок или текст этого отрывка.