Ответ:

Можно опустить подробное перечисление того, что заменило детям школьные принадлежности, повторяющиеся описания чувств и уточнения о журавлином клине. Их можно обобщить словами «тяготы войны», «детские переживания» и «память о военном детстве».

Сжатый текст: Война стала для детей жестокой школой: вместо обычной жизни их окружали тяготы фронта. Пережитое обострило их чувства: они ненавидели войну, радовались редким светлым мгновениям и хранили в душе тепло юности. Пережившие войну сохранили веру и надежду, стремление противостоять несправедливости и быть добрее. Память о войне должна жить, ведь помнить о времени — значит помнить о людях.