Ответ:

Молекулы жидкости непрерывно движутся и сталкиваются. На границе соприкосновения двух веществ молекулы одного вещества проникают в промежутки между молекулами другого. Из-за беспорядочного движения частиц вещества постепенно смешиваются. Это явление называется диффузией.

Рисунок 23 на изображении не показан, поэтому объяснение дано по общему принципу диффузии в жидкостях.