2. Предположите, кто такие «бесермене», о которых упоминает автор документа. Предположите, почему индийцы не пили и не ели с ними.

«Бесермены» — это мусульмане (искажённое от «басурман», «мусульманин»), то есть последователи ислама, которые в Средние века завоевали значительную часть Индии.

Индуисты не пили и не ели с ними из-за строгих кастовых правил, которые запрещали совместное принятие пищи с представителями других религий и более низких или чуждых каст.