Ответ:

а) Букв больше, чем звуков: конь (4 буквы, 3 звука), день (4 буквы, 3 звука), подъезд (7 букв, 6 звуков).

б) Букв меньше, чем звуков: ёлка (4 буквы, 5 звуков), яма (3 буквы, 4 звука), юла (3 буквы, 4 звука).

в) Букв столько же, сколько звуков: дом (3 буквы, 3 звука), стол (4 буквы, 4 звука), книга (5 букв, 5 звуков).

Ответ: количество букв и звуков зависит от особенностей произношения слова: ь и ъ звука не обозначают, а буквы е, ё, ю, я в начале слова могут обозначать два звука.