Ответ:
ССП: Солнце раскалило камни, и путешественники поспешили укрыться в тени.
Это сложносочинённое предложение: его части соединены сочинительным союзом «и».
БСП: Подул холодный ветер — путники стали дрожать.
Это бессоюзное сложное предложение: его части связаны без союза, между ними поставлено тире.
