Ответ:

Три грамматические основы — в третьем предложении: листопад начинается, насекомые прячутся, птицы улетают. Это сложное предложение из трёх частей.

В первом предложении одна основа: галки живут, роются, добывают. Во втором — две: птицы запели; глухари токуют.