Ответ:
Поэт называет зиму ведьмой, потому что она показана как злая, враждебная сила: она злится, убегает и не хочет уступать место весне. Весна умывается в снегу и становится румяной наперекор зиме.
Исторически слово «ведьма» связано с корнем, обозначающим знание: ведьма — женщина, которая знает, ведун — знающий человек, разведчик — тот, кто добывает сведения, узнаёт.
Другие слова с этим историческим корнем: ведать, ведомый, сведения, разведать, поведать, проповедь.
