Ответ:

В выражении «золотая рожь» слово «золотая» употреблено в прямом значении: рожь золотистого цвета.

В выражении «золотые руки» слово «золотые» употреблено в переносном значении: так говорят об умелых, искусных людях.

Золотая рожь — золотистого цвета.

Золотые руки — умелые, искусные.