2. Прочитай текст «Блокадный хлеб» в учебнике (с. 70) и ответь на вопросы. Из чего готовили блокадный хлеб? Выпиши состав. Сколько граммов весил дневной паёк хлеба в блокадном Ленинграде? Почему блокадный хлеб называют «святым»?

Точный состав блокадного хлеба зависит от периода блокады и конкретного рецепта. В хлебную смесь могли входить ржаная мука и различные заменители: жмых, отруби, целлюлоза и другие добавки. Чтобы выписать состав именно из учебного текста, нужен его фрагмент со страницы 70.

В самые тяжёлые месяцы блокады минимальная суточная норма составляла 125 г хлеба для иждивенцев и детей и 250 г для рабочих. Нормы менялись, поэтому без текста учебника нельзя определить, какую из них ожидает задание.

Блокадный хлеб называют «святым», потому что он был жизненно необходим людям, его берегли и делили в условиях голода; он стал символом стойкости и памяти о переживших блокаду.

Для точного ответа о составе и паёке пришлите текст или фотографию страницы 70.