Ответ:
Окончания прилагательных выделены полужирным; после каждого указаны род и существительное, с которым оно согласуется.
Однажды поздней (женский род: поздней осенью) осенью я до темноты бродил по лесу. Надвигалась долгая (женский род: долгая ночь) осенняя (женский род: осенняя ночь) ночь. Под гигантской (женский род: гигантской сосной) сосной соорудил я шалаш, чтобы ночью не дрожать от холода.
На рассвете около меня зашелестели листья. Хрустнула сухая (женский род: сухая ветка) ветка, и раздался лёгкий (мужской род: лёгкий треск) треск. Я выглянул из шалаша. Мимо меня пробежал кругленький (мужской род: кругленький шарик) шарик с колючими иголками на спине. Ёж! Он проскользнул под низкий (мужской род: низкий кустик) кустик и долго возился там. Потом он вылез из-под куста и скрылся в лесной (женский род: лесной чаще) чаще.
Вскоре ёжик вернулся. Я увидел на его колючках маленькое (средний род: маленькое яблочко) яблочко. Он направился к своему тайнику и исчез в нём. Всё утро таскал ёж в норку грибы, лесные (множественное число; род не определяется) яблоки.
