Ответ:

1. Скороговорка. Жанр определяют повторяющиеся звуки и сочетания слов: «ворон», «в красных сапогах», «позолоченных серьгах», «труба точёная», «труба гладная».

2. Потешка. На жанр указывают сюжетное действие и повтор: «Сорока-ворона кашу варила», «деток кормила», «этому дала».

3. Считалка. На жанр указывают счёт и обращение к игроку: «считал», «Раз, два, три!», «будешь ты».