Ответ:

1) В тексте к барщинным работам относятся работы, которые крестьяне выполняли своим трудом для сеньора: возить камень, косить луга, сгребать и собирать сено, чистить мельничные канавы, жать хлеб, собирать и связывать его в снопы, складывать скирдами и отвозить в амбары.

Виды оброка — продукты или изделия, которые крестьяне отдавали сеньору: два наилучших гуся, хлеб в господское хранилище, кур, а также плата за выпечку хлеба и пользование печью.

2)

Барщина — это повинность зависимого крестьянина, заключавшаяся в выполнении обязательных работ в хозяйстве феодала.

Оброк — это повинность зависимого крестьянина, заключавшаяся в передаче феодалу продуктов, изделий или денег.

Общее название: феодальные повинности зависимых крестьян.

Ответ: барщина и оброк — основные повинности зависимых крестьян.