Ответ:

Выберем признак: является ли понятие физической величиной или физическим явлением.

Физические величиныФизические явления
скорость, температура, работа, объёмкипение, колебания

Скорость, температура, работа и объём характеризуют количественные свойства тел или процессов и могут быть измерены. Кипение и колебания являются происходящими физическими процессами.