Ответ:

В первом предложении, вероятно, есть ошибка распознавания: по смыслу речь идёт о рассмотрении клетки от крупных структур к более мелким. Пропуски заполняются так:

Если рассмотреть клетку, то можно обнаружить цитоплазму, основное вместилище которой заполняет вязкая полужидкая масса — цитоплазма. Оболочка защищает ядро и органоиды клетки от внешних воздействий.

Из предложенных слов подходят: Б — «цитоплазма»; А — «оболочка». Варианты «клетка» и «жгутик» в этих пропусках не подходят.