Грамматическая основа предложения — это подлежащее и сказуемое. В данном случае, подлежащее — «Продавец», сказуемое — «завернул».
Сочетание «глагол + существительное в винительном падеже» указывает на прямое дополнение, которое отвечает на вопросы винительного падежа («кого?», «что?») и поясняет сказуемое. В предложении это сочетание «завернул (что?) покупку».