Ответ:

1. Найдём общие расходы: \(18+6+12+4=40\) тыс. р.

2. Доля расходов на еду: \(\frac{18}{40}=0.45=45\%\).

3. Угол сектора: \(0.45\cdot360^\circ=162^\circ\).

Ответ: а) 45%; б) 162°.