Ответ:

В словосочетании есть главное и зависимое слова. От главного слова к зависимому ставится вопрос: интересная (какая?) книга, читать (что?) книгу.

Главное слово определяет, к какой части речи относится словосочетание: интересная книга — именное, читать книгу — глагольное, очень интересный — наречное.