Ответ:

Перекладины губчатого вещества располагаются вдоль направлений основных нагрузок, потому что так кость лучше сопротивляется сжатию и растяжению. Такая конструкция распределяет нагрузку и укрепляет кость, не делая её излишне тяжёлой: между перекладинами остаются полости с костным мозгом.