2. Растворимость соли при 60 °C равна 40 г на 100 г воды, а при 20 °C — 20 г на 100 г воды. Насыщенный раствор приготовили в 100 г воды при 60 °C и медленно охладили до 20 °C. Испарением воды можно пренебречь. Какая масса соли выделится в виде кристаллов?

При 60 °C в 100 г воды растворено 40 г соли. После охлаждения до 20 °C в таком же количестве воды останется растворённой 20 г.

Вычислим массу соли, которая выделится: \(40 - 20 = 20\) г.

Ответ: 20