2. Растворимость соли при 80 °C составляет 360 г на 100 г воды, а при 20 °C — 200 г на 100 г воды. Насыщенный раствор приготовили в 50 г воды при 80 °C и охладили до 20 °C. Испарением воды можно пренебречь. Какая масса соли выделится в виде кристаллов?

При 80 °C в 50 г воды растворилось \(360 \cdot \frac{50}{100} = 180\) г соли.

При 20 °C в тех же 50 г воды останется растворённым \(200 \cdot \frac{50}{100} = 100\) г соли.

В виде кристаллов выделится разность масс: \(180 - 100 = 80\) г.

Ответ: 80