Ответ:

В понедельник Матвей поймал 13 рыбок.

Во вторник: 13 + 7 = 20 рыбок.

В среду: 20 + 5 = 25 рыбок.

За три дня: 13 + 20 + 25 = 58 рыбок.

Ответ: 58 рыбок.