Ответ:

Составим пропорцию:

\(20\) кг яблок — \(16\) кг пюре,

\(45\) кг яблок — \(x\) кг пюре.

\(\frac{20}{16}=\frac{45}{x}\).

Крест-накрёст: \(20x=16\cdot45\).

\(x=\frac{16\cdot45}{20}=36\) кг.

Ответ: 36 кг яблочного пюре.