2. С помощью каких опытов можно определить состав костей? Какие свойства они придают кости? Заполните таблицу: свойства — твёрдость, хрупкость, упругость, гибкость, прочность; виды костей — прокалённая, декальцинированная, нормальная.

Состав кости можно исследовать двумя опытами:

1. Прокалить кость. При нагревании органические вещества сгорают, а минеральные соли остаются. Прокалённая кость становится хрупкой.
2. Выдержать кость в растворе кислоты. Минеральные соли растворяются, а органическая основа сохраняется. Декальцинированная кость становится гибкой и упругой.

Минеральные соли придают кости твёрдость, а органические вещества — упругость и гибкость. Их сочетание обеспечивает прочность нормальной кости.