Второе предложение текста гласит: "Как правило, относительно симметричными создаются костюмы для работы, <...> асимметрия предпочтительнее для нарядной одежды."
Чтобы связать эти два утверждения, где противопоставляются рабочая и нарядная одежда, нужен противительный союз.
Ответ: но