Ответ:

Мануфактура и ремесленная мастерская отличаются по следующим критериям:

КритерийРемесленная мастерскаяМануфактура
Размер производстваНебольшое предприятиеКрупное по сравнению с мастерской предприятие
РаботникиОбычно один мастер и несколько учеников или подмастерьевМного наёмных работников
Разделение трудаОдин мастер выполняет большинство операций от начала до концаКаждый работник выполняет отдельную операцию
ТехникаПреимущественно ручной труд и простые инструментыРучной труд, но используются более крупные приспособления и механизмы
ПроизводительностьНевысокаяВыше благодаря разделению труда
ПродукцияЧасто изготовляется по индивидуальному заказуВыпускается серийно, изделия более однотипны
ВладелецМастер обычно владеет инструментами и мастерскойВладелец нанимает работников и организует производство

Вывод: Главное отличие мануфактуры от ремесленной мастерской — наличие разделения труда и большого числа наёмных работников. На мануфактуре производительность и объём выпуска продукции были выше, хотя основным оставался ручной труд.