Ответ:

  1. Над лесом плывут белые облака. Грамматическая основа: облака плывут.
  2. Маленький ёжик бежит по дорожке. Грамматическая основа: ёжик бежит.
  3. Девочка вечером читает интересную книгу. Грамматическая основа: девочка читает.