2. Составьте уравнения реакций, подтверждающих амфотерный характер ү-амино- 2-метилбутановой кислоты.

Решение:

ү-амино-2-метилбутановая кислота обладает амфотерными свойствами, так как содержит одновременно карбоксильную группу (кислотные свойства) и аминогруппу (основные свойства). Это проявляется в реакциях с сильными кислотами и основаниями.

1. Реакция с сильным основанием (например, NaOH):
   Карбоксильная группа реагирует с основанием, образуя соль.
   \[ \text{CH}_3\text{CH(CH}_3\text{)CH}_2\text{CH(NH}_2\text{)COOH} + \text{NaOH} \rightarrow \text{CH}_3\text{CH(CH}_3\text{)CH}_2\text{CH(NH}_2\text{)COONa} + \text{H}_2\text{O} \]
2. Реакция с сильной кислотой (например, HCl):
   Аминогруппа реагирует с кислотой, образуя соль.
   \[ \text{CH}_3\text{CH(CH}_3\text{)CH}_2\text{CH(NH}_2\text{)COOH} + \text{HCl} \rightarrow [\text{CH}_3\text{CH(CH}_3\text{)CH}_2\text{CH(NH}_3\text{)COOH}]\text{Cl} \]

Ответ: Уравнения реакций с NaOH и HCl подтверждают амфотерный характер ү-амино-2-метилбутановой кислоты.