Ответ:

  1. Сумма девяти чисел равна: \(9\cdot13=117\).
  2. После вычёркивания числа 3 сумма оставшихся чисел: \(117-3=114\).
  3. В новом ряду осталось 8 чисел, поэтому его среднее арифметическое: \(\frac{114}{8}=14.25\).

Ответ: 14.25.