Ответ:

  1. Проявились рефлекторная и проводниковая функции спинного мозга. Отдёргивание ноги — защитная рефлекторная реакция. Сигналы от рецепторов кожи также передаются по спинному мозгу к головному мозгу.

  2. Рецепторы кожи восприняли повреждение и преобразовали раздражение в нервные импульсы. Чувствительные нейроны провели импульсы через спинномозговые нервы и спинной мозг по восходящим путям к головному мозгу, где информация была обработана.