Ответ:

Список предметов на фотографии обрезан справа, поэтому нельзя достоверно определить полный перечень записей и подсчитать, сколько учеников указали каждый предмет. Пришлите, пожалуйста, полное изображение списка.

После этого можно будет составить обе таблицы: таблицу подсчёта по предметам и таблицу распределения учеников по предметам.