Ответ:
В условии нет перечня продуктов для каждого салата, поэтому точное заполнение таблицы по исходному рецепту определить нельзя. Ниже приведён условный пример: состав и нарезку можно сверить с рецептом из учебника.
| № п/п | Салат «Весна»: продукт | Форма нарезки | Салат «Летний»: продукт | Форма нарезки |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Редис | Кружочки | Огурцы свежие | Кружочки или полукружочки |
| 2 | Огурцы свежие | Кружочки или полукружочки | Помидоры свежие | Дольки |
| 3 | Лук зелёный | Мелко нарубить | Лук зелёный | Мелко нарубить |
| 4 | Яйца варёные | Кружочки или дольки | Зелёный салат | Нарезать полосками или порвать руками |
| 5 | — | — | Зелёный горошек | Не нарезать |
| 6 | — | — | Картофель молодой отварной | Кубики |
| 7 | — | — | Яйца варёные | Кружочки или дольки |
| 8 | — | — | — | — |
Нарезку выбирают так, чтобы кусочки было удобно есть и чтобы они сохраняли форму. Для точного заполнения по учебнику нужен перечень ингредиентов каждого салата.
