2. Ускорится ли процесс таяния мороженого, если его положить в шубу?

Нет. Шуба сама не нагревает мороженое, а служит теплоизоляцией: она замедляет поступление тепла из более тёплого окружающего воздуха. Поэтому в шубе мороженое будет таять медленнее, чем без неё.