Ответ:

Мягкий знак звука не обозначает. Буквы е, ё после разделительного знака обозначают два звука; сочетание сч в слове «счёт» произносится как [щ’].

  1. «Повесть»: 7 букв, 6 звуков (ь звука не обозначает).
  2. «Счёт»: 4 буквы, 3 звука ([щ’от]).
  3. «Ружьё»: 5 букв, 5 звуков (ь звука не обозначает, ё после ь обозначает [й’о]).
  4. «Съехал»: 6 букв, 6 звуков (ъ звука не обозначает, е после ъ обозначает [й’э]).
  5. «Ответ»: 5 букв, 5 звуков.

Ответ: повесть — 7 букв, 6 звуков; счёт — 4 буквы, 3 звука; ружьё — 5 букв, 5 звуков; съехал — 6 букв, 6 звуков; ответ — 5 букв, 5 звуков.