Ответ:

Распределим вещества по их состоянию при комнатной температуре: сахар, алюминий и пластмасса — твёрдые; вода, спирт, молоко и ртуть — жидкие; воздух, кислород и азот — газообразные.

ТвёрдоеЖидкоеГазообразное
сахарводавоздух
алюминийспирткислород
пластмассамолокоазот
ртуть