Ответ:

  1. Лишнее слово — дерево. Остальные слова обозначают предметы, созданные человеком: дом, корабль, карандаш, автомобиль.
  2. Лишнее слово — игрушка. Остальные слова относятся к природе: птица, собака, ель, вода.

Ответ: 1) предметы, созданные человеком; 2) природа.